Cheesecake

PASTEL DE QUESO DE FRAMBUESAS

(Cheesecake) 

Ingredientes

• 500 gr de queso crema (Philadelphia)

• 500 gr de galletas (Oro Saiva)

• 150 gr de mantequilla

• 100 gr de azúcar

• 4 huevos

• frambuesas

 Preparación

• Rompe en pedazos pequeños las galletas

• Derreta la mantequilla

• Agrege las galletas y la mantequilla. Pon la mezcla en la batidora hasta obtener una crema suave

• Bate el queso con los huevos y el azúcar formando una mezcla cremosa.

• Pon la mezcla de galletas  en un molde para pasteles para hacer la base de el Cheesecake

• Cubra la base con la crema de queso y huevos

• Pon el pastel en el horno a 180 grados hasta que adquiera consistencia y esté dorado por arriba

• Dejelo enfriar en la nevera por 4-6 oras

• Pon las frambuesas en una olla con el azúcar y calientalos por obtener una salsa dulce

• Cuando la salsa es lista ponla sobre el cheesecake.

VIDEO DE COMO HACER UN PASTEL DE QUESO

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=LeRAlui2WD4

¡Que Aproveche!