Galletas de coco

GALLETAS DE COCO

Ingredientes:

• 190g de harina de coco;
• 40g de harina blanca;
• 170g de azúcar;
• 2 huevos;
• 1 pizca de sal;

Procedimiento:

1. Bate los huevos con el azúcar y con una pizca de sal;
2. Añade la harina blanca y la harina de coco;
3. Pon el compuesto formando pelotas en el molde con papel de horno;
4. Aplasta las pelotas con la ayuda de un tenedor;
5. Cuece en horno a 150° por 15 ninutos;