MUFFIN
Ingredientes
para doce personas:
-
190
gr de mantequilla
-
200
gr de azucar
-
3
huevos
-
200
ml de leche
-
400
gr de harina
-
16
gr de levadura en polvo
-
extracto
de vanilla
-
una
pizca de sal
-
100
gr de gotas de chocolate
Preparaciòn:
Encended el horno a
180°. Haced ablandar la mantequilla de temperatura ambiente y cortadla en
cubitos, añadedla al azucar, añaded los huevos y mezclad hasta que se forma un
compuesto cremoso.
Añaded la leche, la
harina, la levadura, el extracto de vanilla y el sal y mezclad hasta que el
compuesto sea cremoso y sin grumos.
Añaded 80 gr de gotas de chocolate, poned el
compuesto en una sac à poche y preparad una molde para horno con mohos.
Llenad los mohos
con el compesto y cubredlos con las botas de chocolates que quedan. Ponedlos en
el horno para 20 minutos y después dejadlos enfriár.
¡Que aproveche!
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