Rollo dulce

ROLLO DULCE

INGREDIENTES

·        5 huevos

·        100g harina

·        110g azùcar

·        6 cucharas de agua templada

·        ½ cucharilla de levadura

PROCEDIMIENTO

1.     Divide las yemas da las claras

2.     Añade midad azùcar a las yemas

3.     Bate las yemas con el azùcar

4.     Añade otra midad de azùcar

5.     Monta a punta de nieve las claras de huevo y añadalas a la mezcla

6.     Añade la harina, el agua y la levadora

7.     Ponga la carta para el horno en una bondeja y echa la mezcla en la cazuela

8.     Cocer al horno a 180° hasta que la mezcla està dorada

9.     Deje reposar para 10 minutos entre dos trapos mojados y con un poco de azùcar

10.                        Llena con nata y nutella o marmelada

11.                        Roda la mezcla

12.                        Decora como te desee

Martina Graifenberg