TIRAMISÚ

TIRAMISÚ

INGREDIENTES:

4 huevos

4 cucharadas de azúcar en polvo

500g de mascarpone

galletas especiales para tiramisú

cacao en polvo

Mezcla las yemas con el azúcar en polvo,añade el mascarpone y mezcla todo hasta obtener una crema. Bate las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla.

Sumerge las galletas en el cafè y ponlas en un contenedor.
Cubre con la crema y sigue hasta que se termine la crema.
Espolvorea con el cacao en polvo y deja en el frigorífico por los menos 4 horas.